Pão de Alho Recheado

 

 

Ingredientes

• Massa
• 2 tabletes de fermento fresco
• 1 colher (sopa) rasa de açúcar
• 1 ½ xícara (chá) de leite morno
• 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
• 1 colher (sobremesa) de sal
• 2 colheres (sopa) de alho em pasta
• 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
• Cobertura
• 4 colheres (sopa) de maionese
• 4 colheres (sopa) de margarina
• Salsa desidratada a gosto
• Orégano a gosto
• 2 colheres (sopa) de alho em pasta
• 2 colheres (sopa) de queijo ralado
• Recheio
• 100g de muçarela

Modo de preparo

1. Misture bem todos os ingredientes em uma tigela e reserve.
   Misture o fermento no açúcar, depois coloque o leite morno. Depois coloque o alho a manteiga e o sal, por último coloque aos poucos a farinha., a massa deve ficar homogênea e totalmente solta das mãos. Descanse a massa por 30 minutos. Abra a massa com um rolo recheie com queijo outro recheio de sua preferência e feche bem. Asse em forno baixo por 25 a 30 minutos. Tire do forno coloque a cobertura e volte ao forno até dourar o pão por uns 5 minutos.
   Pode fazer a cobertura e colocar no pão francês, pão de leite e até em bisnaguinhas.

Fonte: Tv Culinaria